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無人ギョーザ「閉店ラッシュ」が止まらない…！それでも“オワコン化”とは言い切れない理由
無人ギョーザ専門店が増え過ぎたことが、閉店ラッシュにも繋がっていると思う。
お金持ちなのか、一発逆転を狙ったなのか、ブームと言うものがあると必ずブーム後には敗戦者、閉店、倒産する店舗が出てくる。
から揚げ専門店でもおにぎり専門店でもそうだけど、ワンメニューに特化したものは当たればデカい。定着すれば人生クリア出来るくらいのお金を手にすることは出来る。
しかし、ブームと言うのは、ある意味お祭りごとであり、祭りの後と言うのはとても寂しいものとなる。その際にも存在感を出し、売れ続けるには相当なセンスと努力と運が必要だと思う。
閉店した数だけ職を失う人が出てくる。借金を背負ったままの人が出てくるので、その辺も心配かな。
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