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「ホテル阪神大阪」のケータリングを利用した１１人がノロウイルスの食中毒か ２日間の営業停止処分
大阪市福島区にある「ホテル阪神大阪」のケータリングサービスを受けて食事をした計１１人が下痢や嘔吐などの症状を訴えていることがわかりました。市保健所はノロウイルスが原因の食中毒と判断し、ホテルの調理場について１２日から１３日まで営業停止処分としました。
今年に入って大阪市内で食中毒が発生したのは初めてだといい、市は、調理や食事の前にはよく手を洗うことや嘔吐や下痢などの症状がある人は調理しないよう注意を呼びかけています。
食事を提供するサービス事業者は十分に注意をしないいけないと思う。特にトレイ後などの手洗いなど徹底しないと、誰かしらが手を抜くとこのような事にもなるしね。近年は特に感染症がとても多くなったと感じる。油断したら一発で事業に影響する事態となるでしょうし、被害が出ないように今後は衛生管理を徹底してもらいと思う。
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