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ドミノ・ピザはなぜ「有明ガーデン」を選んだのか フードコート初出店の経緯
ドミノ・ピザ「フードコート初出店」のワケ
担当者は「店頭で生地をこねたり、伸ばしたりといった調理面での工夫をもっとお客さまに知っていただきたいと考えたのも今回出店した要因の一つです」
「これまでフードコートに出店してこなかったのは、どうしても日常的に訪問するお客さまが多い特質上、ピザに飽きられてしまうリスクもあると考えたからです。一方、有明ガーデンは普段使いの方以外に、興行を目的に来訪される方も多く、客層の流動性が高い点がポイントでした」（担当者）
ふ～ん。そうなんだ。いろいろ考えがあるのね。
宅配ピザも価格高騰してるでしょうし、お金持ち商売となりつつあるけど、今後、事業存続していくにはこれまでの繰り返し、延長ではダメになるわね。ドミノのようにあの手この手考えて進めて行くことは大切なことなのかなと思う。
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