「ガスト」など100店舗閉店へ

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すかいらーく、「ガスト」など100店舗閉店へ…「バーミヤン」で値上げも
すかいらーくは賢明な判断だと思う。

これから数年は元に戻ることは無く、まだまだ業績は下がると思う。閉店するべき店舗を見極めて損切することは生き残りを考えた時にはとても有効。

政府の動きを見ていても当てにならない対策しかしないでしょうし企業側が自らいろいろ未来を予測して、判断することが重要。

今後は、人手不足なども発生していくでしょうし、飲食店として在り方を抜本的に改革する必要があると感じる。

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