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「飲めるハンバーグ」でO157食中毒34人発症…客が“追い焼き”するスタイルで加熱不十分か　暑い時期の調理は特に要注意!
千葉・船橋市のハンバーグ店で人気の「飲めるハンバーグ」を食べた人たちの間で、腸管出血性大腸菌「O157」が原因の食中毒が発生し、発症者は34人にのぼっている。加熱が不十分だったため、食中毒が起きたとみられる今回のケース。

事故起きた店舗は9日から営業再開してるとのこと。

客に加熱させる形は無くされた方が良いと思います。また、近年気候変動で食の安全管理など、工夫しないと危険でしょうね。

多くの方に飲食を提供するサービス業の方々は気を付けて頂きたいですね。
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